
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (13/03/2024) | Páginas | 200 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428365185 |
| ISBN-10 | 8428365180 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Autor/es | Víctor Pérez Castaño |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 2ª ed. (13/03/2024) | Páginas | 200 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428365185 |
| ISBN-10 | 8428365180 |
| Encuadernación | Tapa blanda |


El autor de Elaboración de platos combinados y aperitivos. UF0057, con isbn 978-84-283-6518-5, es Víctor Pérez Castaño, esta publicación tiene doscientas páginas.

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Resumen
Otros libros de Pérez Castaño, Víctor son Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos, Realización De Elaboraciones Básicas Y Elementales De Cocina Y Asistir En La Elaboración Culinaria. Uf0056, Cocina Española E Internacional, Cocina Creativa O De Autor, Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos y Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Carnes, Aves, Caza.