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Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano Urkiola (Beasain, España). 6 de septiembre de 1948. Cocinero y presentador español. Nace en el seno de una familia humilde. Debido a la minusvalía de su madre, se asuma muchas tareas domésticas, entre ellas, los fogones. A edad muy temprana, entra como chapista en una fábrica de trenes en su localidad natal. De cualquier modo, ingresa en la 'Escuela de Hostelería del Hotel Euromar’, un hecho que cambia radicalmente su futuro. Durante su estancia, coincide con una nueva generación de cocineros vascos abanderados por Pedro Subijana, Juan Castillo o Ramón Roteta. También entra en contacto con un Juan Mari Arzak, el símbolo de la nueva corriente de cocina vasca que impulsa la renovación de la cocina española. Después de pulirse como profesional, en 1978 cumple el sueño de su vida y abre un Hotel Restaurante en Zarauz, en plena costa guipuzcuana, establecimiento que aún perdura. Su carisma y simpatía hacen que ETB lo elija para un programa de cocina en directo. Poco después, los responsables de TVE lo fichan para conducir 'El Menú de Cada Día’ que sustituiría al caduco 'Con las Manos en la Masa’. Arguiñano impone un estilo directo, sencillo y lleno de humor. Además, obtiene la complicidad del público. Fruto de su éxito, recibe el TP de Oro en 1992 y el Premio Ondas en 1993. Arguiñano se reinventa constantemente y no deja de constituir un recurso ineludible para cualquier canal. De hecho, crea 'Bainet’, su propia productora. Sus programas de cocina desfilan por casi toda la parrilla nacional. De TVE pasa a Canal 7 en Argentina y de ahí a Telecinco. Más tarde, en 2010 firma por Antena 3, donde continúa hasta la fecha. Como escritor, posee una dilatada producción–más de treinta títulos- centrada en libros de recetas, la mayor parte, fruto de su labor frente a la cámara. Siempre, concebidos de forma sencilla, pretenden hacer extensiva la cocina a todos los miembros de la familia, al tiempo que promocionar la gastronomía española. Bainet, que produce sus programas, también actúa como editorial. De hecho, además de sus libros, ha editado obras de Arzak, y su hermana, Eva Arguiñano. Entre sus últimos títulos, figura 'Cocina Express. Recetas para Olla a Presión’ (2008), 'Comer Sano: Combatir el Estreñimiento’ del mismo año; 'La Cocina Vasca’ (2009) y un año más tarde '1069 Recetas. Edición Especial XX Aniversario’.

Libros de Karlos Arguiñano

 

La Alegría De Cocinar

  • Karlos Arguiñano
  • 448 páginas
  • 22,90€ 21,76€ ($25,28)
22,90€ 21,76€ ($25,28)

Pack Sabores De Siempre

  • Karlos Arguiñano
  • 64 páginas
  • 22,90€ 21,76€ ($25,28)
22,90€ 21,76€ ($25,28)

Cocinar Con Alegría: Cuando Alguien...

  • Oriol Vallés, Dolores; Lagranja Fabra, Ana
  • 204 páginas
  • 27,00€ 25,65€ ($29,81)
27,00€ 25,65€ ($29,81)
 

Sabores De Siempre

  • Karlos Arguiñano
  • 496 páginas
  • 22,90€ 21,76€ ($25,28)
22,90€ 21,76€ ($25,28)
 

1069 Recetas De Cocina

  • Karlos Arguiñano
  • 628 páginas
  • 17,95€ 17,05€ ($19,82)
17,95€ 17,05€ ($19,82)
 

100 Maneras De Cocinar Huevos

  • Karlos Arguiñano
  • 200 páginas
  • 19,95€ 18,95€ ($22,03)
19,95€ 18,95€ ($22,03)
 

100 Maneras De Cocinar Cerdo

  • Karlos Arguiñano
  • 200 páginas
  • 19,95€ 18,95€ ($22,03)
19,95€ 18,95€ ($22,03)
 

A Mi Manera: Las Recetas Fundamentales De...

  • Karlos Arguiñano
  • 336 páginas
  • 22,90€ 21,76€ ($25,28)
22,90€ 21,76€ ($25,28)
 

Recetas Para Mejorar La Diabetes

  • Karlos; Fundación Grande Covián Arguiñano
  • 200 páginas
  • 17,95€ 17,05€ ($19,82)
17,95€ 17,05€ ($19,82)
 

100 Maneras De Cocinar Pollo

  • Karlos Arguiñano
  • 200 páginas
  • 19,95€ 18,95€ ($22,03)
19,95€ 18,95€ ($22,03)
 

100 Maneras De Cocinar Legumbres

  • Karlos Arguiñano
  • 200 páginas
  • 19,95€ 18,95€ ($22,03)
19,95€ 18,95€ ($22,03)
 

Cocina Para Hipertensos

  • Karlos; Fundación Grande Covián Arguiñano
  • 200 páginas
  • 11,95€ 11,35€ ($13,19)
11,95€ 11,35€ ($13,19)
 

En Familia Con Karlos Arguiñano

  • Karlos Arguiñano
  • 464 páginas
  • 22,90€ 21,76€ ($25,28)
22,90€ 21,76€ ($25,28)
 

Comida Ligera, Vientre Sano

  • Karlos; Fundación Grande Covián Arguiñano
  • 200 páginas
  • 17,95€ 17,05€ ($19,82)
17,95€ 17,05€ ($19,82)
 

100 Maneras De Cocinar Pasta

  • Karlos Arguiñano
  • 200 páginas
  • 19,95€ 18,95€ ($22,02)
19,95€ 18,95€ ($22,02)

Recetas Para Bajar El Colesterol

  • Karlos; Fundación Grande Covián Arguiñano
  • 200 páginas
  • 17,95€ 17,05€ ($19,82)
17,95€ 17,05€ ($19,82)

Comer Y Adelgazar - Se Puede

  • Karlos; Fundación Grande Covián Arguiñano
  • 200 páginas
  • 17,95€ 17,05€ ($19,82)
17,95€ 17,05€ ($19,82)
 

100 Maneras De Cocinar Ensaladas

  • Karlos Arguiñano
  • 200 páginas
  • 19,95€ 18,95€ ($22,02)
19,95€ 18,95€ ($22,02)

100 Maneras De Cocinar Pescados Y Mariscos...

  • Karlos Arguiñano
  • 200 páginas
  • 19,95€ 18,95€ ($22,02)
19,95€ 18,95€ ($22,02)
 

Rico, Rico Y Con Fundamento

  • Karlos Arguiñano
  • 240 páginas
  • 19,95€ 18,95€ ($22,02)
19,95€ 18,95€ ($22,02)