Kilian Jornet ha conseguido enlazar las 82 cumbres de más de 4?000 metros de los Alpes en 19 días solo con su fuerza, sin usar ningún vehículo a motor. Desde las crestas más técnicas hasta las cumbres más...
La FAO ha declarat el 2026 com l?Any Internacional de la Dona Pagesa. Aquesta commemoració inclou totes les dones que treballen en els sistemes agroalimentaris: pageses, agricultores familiars i petites agricultores, jornalers, pescadores, treballa...
Si ens el mirem de cara, ens encegarem, si ens hi apropem, com Ícar, en serem víctimes. El sol és l'element més poderós de la nostra quotidianitat, ens fascina i ens desperta respecte. Aquest estiu, que viurem un...
Són l?expressió més lliure i fantasiosa de la natura. Amb l?arribada de la primavera, Arrels posa la mirada en les més acolorides, les més aromàtiques, les silvestres i les de conreu. Més enllà de...
Amb el canvi d'any, Arrels fa foc nou per parlar d'històries que mostren un món rural que reneix: pobles buidats que recuperen habitants, oficis que semblaven oblidats i que algú ha recuperat, pagesos que salven varietats de...
No és només un aliment, és una icona que expressa paisatges, cultures i història. Accedir al bon pa és un objectiu de tota la Humanitat, que, en bona part, avui es debat entre no tenir-ne o tenir-ne de dolent. En aquest...
Les festes populars són el punt de trobada de les comunitats rurals, entre si mateixes i. amb els forans que les visiten amb aquest pretext. Aquest número d?Arrels s?interessarà pels valors antropològics i patrimonials que....
As geographer Joan Nogué would say, the Catalan winegrowing landscape is impregnated with social, cultural, historical, aesthetic and, even, spiritual, values. Catalan wines are now a focus for those who want to drink a landscape and help strengthe...
El paisatge vitícola català està impregnat de valors socials, culturals, històrics, estètics i fins i tot espirituals. Els vins de Catalunya són avui un reclam per a qui vulgui beure?s el paisatge i ajudar a enfor...
Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada,...