As geographer Joan Nogué would say, the Catalan winegrowing landscape is impregnated with social, cultural, historical, aesthetic and, even, spiritual, values. Catalan wines are now a focus for those who want to drink a landscape and help strengthe...
El paisatge vitícola català està impregnat de valors socials, culturals, històrics, estètics i fins i tot espirituals. Els vins de Catalunya són avui un reclam per a qui vulgui beure?s el paisatge i ajudar a enfor...
Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada,...