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La cocina de los ahumados

Joan Jofre i Español, Marta Parés (fot.)

Joan Jofre i Español

Detalles del libro

EditorialLectio Ediciones
Edición ed. (10/02/2021)
Páginas160
Dimensiones16x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416918867
ISBN-108416918864
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónLa Menestra, 7

Detalles del libro

Autor/esJoan Jofre i Español, Marta Parés (fot.)
EditorialLectio Ediciones
Edición1ª ed. (10/02/2021)
Páginas160
Dimensiones16x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416918867
ISBN-108416918864
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónLa Menestra, 7
14,70 €
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Resumen

? Este libro da ideas variadas de cómo cocinar y combinar los alimentos ahumados, entre los cuales el salmón, el bacalao o el atún, en su forma ahumada, son los más... Leer más

El autor de La cocina de los ahumados, con isbn 978-84-16-91886-7, es Joan Jofre I Español, El autor de este libro es Marta Parés, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

Otros libros de Jofre i Español, Joan son La Cuina Dels Fumats, Torrades y La Cuina Del Calçot.


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