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Portada de 100 plats indispensables de la cuina catalana . De la cuina de les àvies als germans Roca
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100 plats indispensables de la cuina catalana . De la cuina de les àvies als germans Roca

Jaume Fàbrega

Detalles del libro

EditorialCossetània Edicions
Edición ed. ()
Páginas224
Dimensiones23x16 cm
IdiomaCatalán
ISBN8490347204
ISBN-139788490347201
EncuadernaciónRústica
ColecciónDe 100 en 100, 21

Detalles del libro

Autor/es
EditorialCossetània Edicions
Edición4ª ed. (02/2018)
Páginas224
Dimensiones23x16 cm
IdiomaCatalán
ISBN8490347204
ISBN-139788490347201
EncuadernaciónRústica
ColecciónDe 100 en 100, 21
14,90 €
14,16
24-48 h
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Resumen

La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins... Leer más

Otros libros de Fàbrega, Jaume son Pa Amb Tomàquet: Les Receptes Més Senzilles I Saboroses De La Mediterrània, La Cuina Del 1714, La Cuina Modernista, La Cuina Medieval I Renaixentista, Dalícies, Totes Les Sopes -brous, 100 Plats Indispensables Del Cuina Catalana: De La Cuina De Les àvies Als Germans Roca y La Cuina De Mallorca. .


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Otra información de interés

  • Portada: 100 plats indispensables de la cuina catalana . De la cuina de les àvies als germans Roca de Cossetània Edicions
  • Editorial: Cossetània Edicions | 02/2018
  • Sinopsis:

    El autor de 100 plats indispensables de la cuina catalana . De la cuina de les àvies als germans Roca, con isbn 978-84-9034-720-1, es Jaume Fàbrega, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.

    100 Plats Indispensables De La Cuina Catalana . De La Cuina De Les àvies Als Germans Roca está editado por Cossetània Edicions. En 1996 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Cataluña. Cossetània Edicions tiene más de mil doscientas obras en catálogo. Lectio Ediciones junto a dicha editorial pertenecen al grupo editorial Grupo Cossetània Edicions. Infantil Y Juvenil, Turismo, Fotografía, Gastronomía, Deportes entre otras son las especialidades de Cossetània Edicions. El Rebost, Khroma, El Cullerot, Azimut, El Meu Petit Animalari... son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial. Rafael Santandreu, Charles J. Merrill, Remei Ribas Aguilera, Josep Riera Font y Ignasi Domènech son algunos de los escritores que han publicado en Cossetània Edicions.

100 plats indispensables de la cuina catalana . De la cuina de les àvies als germans Roca