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Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización
Jaime Mora Jaraice
Jaime Mora Jaraice
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (15/10/2022) | Páginas | 262 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428396707 |
| ISBN-10 | 8428396701 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Jaime Mora Jaraice |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | Páginas | 262 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428396707 |
| ISBN-10 | 8428396701 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización de Ediciones Paraninfo, S.A
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 15/10/2022
- Sinopsis:
El autor de Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización, con isbn 978-84-283-9670-7, es Jaime Mora Jaraice, esta publicación tiene doscientas sesenta y dos páginas.
Resumen
Otros libros de Mora Jaraice, Jaime son Control De Elaboraciones Culinarias Básicas Y Complejas. Certificados De Profesionalidad. Dirección Y Producción En Cocina y Desarrollo Y Supervisión Del Aprovisionamiento De Géneros Y Mise En Place. Certificados De Profesionalidad. Dirección Y Producción En Cocina.