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Operaciones unitarias en la industria alimentaria
Héctor J. Zarzosa González; Ángel Guerrero Barrios
Héctor J. Zarzosa González; Ángel Guerrero Barrios
Detalles del libro
| Editorial | DEXTRA EDITORIAL |
|---|---|
| Edición | 1ª ed(15/04/2021) | Páginas | 190 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417946630 |
| ISBN-10 | 8417946632 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Tecnología de los alimentos, 2 |
Detalles del libro
| Autor/es | Héctor J. Zarzosa González; Ángel Guerrero Barrios |
|---|---|
| Editorial | DEXTRA EDITORIAL |
| Edición | 1ª ed(15/04/2021) | Páginas | 190 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788417946630 |
| ISBN-10 | 8417946632 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | Tecnología de los alimentos, 2 |
Otros libros:
La Aventura Química Del Aceite De Oliva:...
- Richard BLATCHLY; Zeynep Delen Nircan; Patricia O'Hara
- 320 páginas
Fundamentos De Química Marina
- Montilla Jiménez, Francisco; Salinas Torres, David
- 192 páginas
Inter-laboratory Comparison On Indoor Radon...
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- 33 páginas
Otra información de interés
- Portada: Operaciones unitarias en la industria alimentaria de DEXTRA EDITORIAL
- Editorial: DEXTRA EDITORIAL | 15/04/2021
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-17-94663-0, son ángel Guerrero Barrios y Héctor J. Zarzosa González, esta publicación tiene ciento noventa páginas.
Resumen
Otros libros de Zarzosa González, Héctor J. son Creatividad En Ingeniería: Más Allá De La Solucion Convencional, Fundamentos Deingenieria Ambiental, Ingenería Del Mar y Quimica Para Ingenieros Civiles.