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Detalles del libro
| Editorial | Tursen S.A. - H. Blume |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(27/08/2014) | Páginas | 672 | Dimensiones | 20x13 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 8496669831 |
| ISBN-13 | 9788496669833 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Graciela Bajraj |
|---|---|
| Editorial | Tursen S.A. - H. Blume |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(27/08/2014) | Páginas | 672 | Dimensiones | 20x13 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 8496669831 |
| ISBN-13 | 9788496669833 |
| Encuadernación | Rústica |
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- 342 páginas
Resumen
El gran milhojas de la cocina es mucho más que un libro de recetas al uso: es una obra de referencia que permitirá tanto al cocinero... Leer más
El autor de El gran milhojas de la cocina, con isbn 978-84-96669-83-3, es Graciela Bajraj, esta publicación tiene seiscientas setenta y dos páginas.
Este libro lo edita Tursen S.a. - H. Blume. Su andadura comenzó en 1978 y tiene su sede en Madrid. Tiene más de doscientos textos publicados. La editorial forma parte de Akal junto a Foca Ediciones y Distribuciones Generales, Ediciones Akal y ISTMO. El fondo editorial de Tursen S.a. - H. Blume se distribuye en colecciones como Los Caminos De La Naturaleza, El Diseño Del Entorno, Mens Sana In Corpore Sano, Imagen, Arte, Color Y Fotografía, Style City entre otros. Stefan Buczacki, Fiona Duncan, Michael Balston, Graham Duckett, Leonie Glass... son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.
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