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Portada de Papilas y moléculas. Edición tapa blanda
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Papilas y moléculas. Edición tapa blanda

François Chartier

François Chartier

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Detalles del libro

EditorialPlaneta Gastro
Edición1ª ed. (02/10/2024)
Páginas232
Dimensiones21,3 x 21,3 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408293941
ISBN-10840829394X
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esFrançois Chartier
EditorialPlaneta Gastro
Edición1ª ed. (02/10/2024)
Páginas232
Dimensiones21,3 x 21,3 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408293941
ISBN-10840829394X
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
28,95 €
27,51 €
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Resumen

Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos. ¿Qué vínculo hay entre la fresa y la piña? ¿Y entre la... Leer más

Otro libro de Chartier, François es La Cocina Aromática.


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1 valoraciones · 1 opiniones

Lalawine

26/02/2026

Me encanta. La información impecable apta para todo público. Libro de consulta y de mesilla de noche. Un infaltable para cualquier amante del buen comer y beber.

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Otra información de interés

  • Portada: Papilas y moléculas. Edición tapa blanda de Planeta Gastro
  • Editorial: Planeta Gastro | 02/10/2024
  • Sinopsis:

    El autor de Papilas y moléculas. Edición tapa blanda, con isbn 978-84-08-29394-1, es François Chartier, esta publicación tiene doscientas treinta y dos páginas.

Papilas y moléculas. Edición tapa blanda
Papilas y moléculas. Edición tapa blanda

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