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Directrices para la evolución sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida
Francisco J. Pérez Elortondo
Francisco J. Pérez Elortondo
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (30/05/2022) | Páginas | 80 | Dimensiones | 23x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420012858 |
| ISBN-10 | 8420012858 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Francisco J. Pérez Elortondo |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | Páginas | 80 | Dimensiones | 23x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420012858 |
| ISBN-10 | 8420012858 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Portada: Directrices para la evolución sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida de Editorial Acribia, S.A.
- Editorial: Editorial Acribia, S.A. | 30/05/2022
- Sinopsis:
El autor de Directrices para la evolución sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida, con isbn 978-84-200-1285-8, es Francisco J. Pérez Elortondo, esta publicación tiene ochenta páginas.
Otro libro de Francisco J. Pérez Elortondo es Análisis Sensorial De Alimentos Y Respuesta Del Consumidor.