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Directrices para la evolución sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida

Francisco J. Pérez Elortondo

Francisco J. Pérez Elortondo

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición ed. (30/05/2022)
Páginas80
Dimensiones23x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420012858
ISBN-108420012858
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esFrancisco J. Pérez Elortondo
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1ª ed. (30/05/2022)
Páginas80
Dimensiones23x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420012858
ISBN-108420012858
EncuadernaciónTapa blanda
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Otro libro de Francisco J. Pérez Elortondo es Análisis Sensorial De Alimentos Y Respuesta Del Consumidor.


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Otra información de interés

  • Portada: Directrices para la evolución sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida de Editorial Acribia, S.A.
  • Editorial: Editorial Acribia, S.A. | 30/05/2022
  • Sinopsis:

    El autor de Directrices para la evolución sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida, con isbn 978-84-200-1285-8, es Francisco J. Pérez Elortondo, esta publicación tiene ochenta páginas.

Directrices para la evolución sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida