Els articles de Josep Torrent inclouen un bon grapat de gèneres: el reportatge, l?anàlisi política, l?entrevista, la notícia, l?article d?opinió.. La seua obra és enorme: milers d?articles sempre vinculats a la...
Emili Piera ha completat una intensa investigació per a descobrir l?origen de cuina que s?elabora al voltant d?una paratge únic com l?Albufera. Ha bussejat, sobretot, en el com i en el perquè d?una cuina que agrada a tots. No content...
La cocina valenciana recorre la geografía culinaria desde una perspectiva nueva. La historia, la leyenda, las anéc-dotas, la mirada crítica, el rigor, el humor.. son los ingredientes de esta obra, que se completa con un centenar de...
En una societat immersa en el debat al voltant del Pla Hidrològic Nacional, esdevé necessària una font dinformació que aborde la qüestió en tota la seua complexitat, sense maniqueismes. Per això, en...
Caldria retrocedir fins al mític maig del 68 per a trobar un moviment planetari com el que salçà contra la intervenció nord-americana a lIraq. Dietari de guerra comença com a crònica, glossa i al&middo...
Prologados por Eugenio de Nora, esta espléndida selección de relatos reúne a veintidós periodistas españoles e hispanoamericanos de variados medios de comunicación, demostrando la existencia de una convergencia...
La nostra cuina recorre la geografia culinària des duna perspectiva nova. La història, la llegenda, les anècdotes, la mirada crítica, el rigor, lhumor. són els ingredients daquesta obra, que es completa...
Aquesta és la història de la resistència de Frímula única terra lliure de larxipèlag Serpentari front als invasors romans. Lactuació dÍlia, una dona valenta i dori...