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Libros de Elena Díaz Paniagua

  • Recursos Humanos Y Dirección De Equipos En Restauración 2.ª Edición

    • 256 páginas
    • Los recursos humanos son un valor esencial;en nuestra organización, y debemos aprender;a sacarles el máximo partido y a cuidarlos;en la misma proporción. Solamente así;lograremos la excelencia.;El libro desarrolla los contenido...
    29,00€ 27,55€
  • Gestión Administrativa Y Comercial En Restauración 2.ª Edición

    • 296 páginas
    • Para gestionar de forma óptima;un establecimiento de restauración;hay que tener iniciativa y visión de futuro.;El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauraci...
    33,00€ 31,35€
  • Ofertas Gastronómicas 2.ª Edición

    • 314 páginas
    • Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería...
    34,00€ 32,30€

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