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El libro del pan

Chad Robertson; Jennifer Latham

Chad Robertson; Jennifer Latham

Detalles del libro

EditorialCol&Col Ediciones
Edición ed. (16/11/2022)
Páginas368
Dimensiones24,1 x 18,4 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788419483041
ISBN-108419483044
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esChad Robertson; Jennifer Latham
EditorialCol&Col Ediciones
Edición1ª ed. (16/11/2022)
Páginas368
Dimensiones24,1 x 18,4 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788419483041
ISBN-108419483044
EncuadernaciónTapa dura
29,95 €
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24-48 h
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Una guía práctica sobre el mundo del pan y la fermentación de la mano del prestigioso panadero Chad Robertson.

Otros libros de Robertson, Chad son Pan Tartine, Tartine: Revised Edition: A Classic Revisited: 68 All-new Recipes + 55 Updated Favorites (baking Cookbooks, Pastry Books, Dessert Cookbooks, Gif, Tartine Book No. 3 y Tartine Bread.

El libro El libro del pan está incluido en nuestra selección: Novedades de noviembre de 2022

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Otra información de interés

  • Portada: El libro del pan de Col&Col Ediciones
  • Editorial: Col&Col Ediciones | 16/11/2022
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-19-48304-1, son Jennifer Latham y Chad Robertson, esta publicación tiene trescientas sesenta y ocho páginas.

El libro del pan
El libro del pan