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Cocinar al vacío

Antonio Botella González

Detalles del libro

EditorialEdiciones Akal
Edición2ª ed.()
Páginas336
Dimensiones29x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN8446043408
ISBN-139788446043409
EncuadernaciónCartoné
ColecciónBiblioteca Gastronómica, 10

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Akal
Edición2ª ed.(22/04/2016)
Páginas336
Dimensiones29x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN8446043408
ISBN-139788446043409
EncuadernaciónCartoné
ColecciónBiblioteca Gastronómica, 10
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Otra información de interés

  • Portada: Cocinar al vacío de Ediciones Akal
  • Editorial: Ediciones Akal | 22/04/2016
  • Sinopsis:

    El autor de Cocinar al vacío, con isbn 978-84-460-4340-9, es Antonio Botella González, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.

    Este título lo edita Akal. Fue fundada en 1973 en MADRID. Esta editorial tiene más de cuatro mil obras en catálogo. Ocio (cocina, Fotografía, Cine), Actualidad, Catálogo Y Recursos, Temas, Ciencias Naturales Y Técnicas entre otras son las especialidades de Akal. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Temas De Historia, Ciclos Formativos, Taller De Libros Interactivos, Serie Historia Contemporánea, Serie Clásicos De La Literatura Eslava... Giorgio Scerbanenco, Zygmunt Bauman, Eduardo Galeano, Antonio Negri, Zahi Hawass... son algunos de los autores que han publicado en Akal.

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