Bajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Ediciones Nobel, y a través de la cual José Antonio Fidalgo realiza...
El libro se estructura en 8 bloques de contenido, cada uno de los cuales contiene varias Unidades hasta un total de 17. Cada Unidad se inicia con una página, que incluye: título de la unidad, foto motivadora, texto introductorio y contenidos...
La cocina de Asturias, entendida con los actuales criterios de globalización, es una de las de mayor universalidad de la geografía española. Los cocineros de vanguardia saben ser fieles a la tradición, a la vez que su asturian&...
El libro se estructura en bloques de contenido, cada uno de los cuales contiene varias Unidades hasta un total de 22. Cada Unidad se inicia con una página, que incluye:título de la unidad, foto motivadora, texto introductorio y contenidos...
El libro consta de 12 unidades. Cada unidad comienza con una doble página de presentación. Los contenidos se organizan en apartados y subapartados. Los márgenes van adornados con diferentes elementos como curiosidades, contenidos para...
El libro consta de 11 unidades. Cada unidad comienza con una doble página de presentación. Los contenidos se organizan en apartados y subapartados. Los márgenes van adornados con diferentes elementos como curiosidades, contenidos para...
El libro consta de 8 unidades. Cada unidad comienza con una doble página de presentación. Los contenidos se organizan en apartados y subapartados. Los márgenes van adornados con diferentes elementos como curiosidades, contenidos para...
The pages of every one of these guides contain the information needed to organize a magical and unforgettable trip to each of these Spanish provinces. They include all the basic and essential elements for getting to know the city: urban routes to see the...
El libro consta de 12 unidades. Cada unidad comienza con una doble página de presentación. Los contenidos se organizan en apartados y subapartados. Los márgenes van adornados con diferentes elementos como curiosidades, contenidos para...
Versión reducida y económica del libro del mismo título. Bajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Edic...
Bajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Ediciones Nobel, y a través del cual José Antonio Fidalgo realiza...
Cocina y aprende el origen de platos con nombres como "Atascaburras", de la serranía de Cuenca, "Ajilimójili", de diversas comarcas andaluzas, "Bienmesabe", de "Canarias", "Monda" de algunas...
Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina asturiana más tradicional, en que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias hist&oac...