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Microbiología moderna de los alimentos
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. | Páginas | 788 | Dimensiones | 27x21 cm |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011257 |
| ISBN-10 | 8420011258 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. | Páginas | 788 | Dimensiones | 27x21 cm |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011257 |
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Esta publicación tiene setecientas ochenta y ocho páginas.
Este libro lo edita Editorial Acribia, S.a.. En 1957 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Zaragoza. Tiene en su haber más de 1170 títulos en catalogo. Editorial Acribia, S.a. tiene títulos sobre todo de Ciencias Veterinarias, Biología Marina E Industrias Del Mar, Medio Ambiente, Miscelánea, Ciencia Y Tecnología De Alimentos...