Editorial | Antonio Madrid Vicente, Editor |
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Edición | (05/10/2022) | Páginas | 264 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788412597028 |
ISBN-10 | 8412597028 |
Autor/es | William Miranda Zamora; Diana Espinoza Vladiviezo; Yhojan Príncipe Carrillo |
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Editorial | Antonio Madrid Vicente, Editor |
Edición | (05/10/2022) | Páginas | 264 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788412597028 |
ISBN-10 | 8412597028 |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-12-59702-8, son Diana Espinoza Vladiviezo, Yhojan Príncipe Carrillo y William Miranda Zamora, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.
Otros libros de Miranda Zamora, William son Cálculos Y Diseño En El Proceso De Conservación De Alimentos, Reología, Fundamentos Del Procesamiento Térmico De Alimentos, Diseño De Porcesos Térmicos Y Alta Presión De Alimentos, Procedimientos Del Tratamiento Térmico De Alimentos, Tratamiento Térmico Y Envasado De Alimentos, Procesamiento Térmico De Alimentos y Principios Matemáticos Del Proceso Térmico De Alimentos.