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Detalles del libro
| Editorial | Artisan |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (16/10/2018) | Páginas | 456 |
| ISBN | 9781579657185 |
| ISBN-10 | 1579657184 |
Detalles del libro
| Autor/es | René Redzepi |
|---|---|
| Editorial | Artisan |
| Edición | Páginas | 456 |
| ISBN | 9781579657185 |
| ISBN-10 | 1579657184 |
Otros libros:
Named one of the Best Cookbooks of the Year...
El autor de THE NOMA GUIDE TO FERMENTATION, con isbn 978-1-57965-718-5, es René Redzepi, esta publicación tiene cuatrocientas cincuenta y seis páginas.
Otros libros de Redzepi, René son La Guía De Fermentación De Noma, You And I Eat The Same: On The Countless Ways Food And Cooking Connect Us To One Another (mad Dispatches, Volume 1), Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean y Noma, Time And Place In Nordic Cuisine.