Editorial | IC Editorial |
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Edición | (01/03/2023) | Páginas | 288 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411039376 |
ISBN-10 | 8411039374 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | (01/03/2023) | Páginas | 288 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411039376 |
ISBN-10 | 8411039374 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-11-03937-6, son Diego Serrano Pérez y Carmen De Oña Baquero, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.
Resumen
Otros libros de Oña Baquero, Carmen de son Elaboración De Preparados Cárnicos Frescos. Inai0108 - Carnicería Y Elaboración De Productos Cárnicos, Uf1278 Control De Procesos Y Seguridad E Higiene y Utilización De Equipos Y Utillaje En La Elaboración Y Tratamiento De Productos Alimentarios. Inad0108 - Operaciones Auxiliares De Elaboración En La Industria Alimentaria.