Editorial | Tutor Formación |
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Edición | 1ª ed. (03/10/2019) | Páginas | 80 | Dimensiones | 30x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417943288 |
ISBN-10 | 8417943285 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ambrosio Carrón Sánchez |
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Editorial | Tutor Formación |
Edición | 1ª ed. (03/10/2019) | Páginas | 80 | Dimensiones | 30x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417943288 |
ISBN-10 | 8417943285 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060., con isbn 978-84-17-94328-8, es Ambrosio Carrón Sánchez, esta publicación tiene ochenta páginas.
Otros libros de Carrón Sánchez, Ambrosio son Preelaboración Y Conservación Culinarias. Uf0055., Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. Uf0054., Servicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante. Uf0059., Preparación Y Servicio De Comidas Rápidas En El Bar. Uf0061., Piki. Cuaderno 4 y Piki. Cuaderno 2.