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Índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta
Thomas M. S. Wolever, Begoña Olmedilla Alonso (tr.)
Thomas M. S. Wolever
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. | Páginas | 298 | Dimensiones | 24x17 cm |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011042 |
| ISBN-10 | 8420011045 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Thomas M. S. Wolever, Begoña Olmedilla Alonso (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. | Páginas | 298 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011042 |
| ISBN-10 | 8420011045 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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El autor de Índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta, con isbn 978-84-200-1104-2, es Thomas M. S. Wolever, el traductor de su idioma original de este libro es Begoña Olmedilla Alonso, esta publicación tiene doscientas noventa y ocho páginas.
Esta obra la edita Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en la decada de los cincuenta y tiene su sede en Aragón. Su catálogo tiene más de mil ciento setenta textos. La editorial está especializada en Biología Marina E Industrias Del Mar, Producción Animal, Ciencias Veterinarias, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Producción Vegetal entre otras.