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control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales (9788416415199)
G. Bartra D. Infantes; Gabriel Bartra
G. Bartra D. Infantes; Gabriel Bartra
Detalles del libro
| Editorial | (231).ALTAMAR |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (02/09/2016) | Páginas | 176 | Dimensiones | 285,0 x 195,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416415199 |
| ISBN-10 | 8416415196 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | G. Bartra D. Infantes; Gabriel Bartra |
|---|---|
| Editorial | (231).ALTAMAR |
| Edición | Páginas | 176 | Dimensiones | 285,0 x 195,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416415199 |
| ISBN-10 | 8416415196 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales, (231).altamar
- Editorial: (231).ALTAMAR | 02/09/2016
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-41519-9, son Gabriel Bartra y G. Bartra D. Infantes, esta publicación tiene ciento setenta y seis páginas.
Resumen
Otros libros de D. Infantes, G. Bartra son Preelaboracion Conservacion Alimentos Cf 19 y Procesos De Preelaboración Y Conservación En Cocina.
Otros libros de Gabriel Bartra son Civilizaciones Antiguas: La Génesis De La Gastronomía y Sapiens Del Tomate.