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Los autores de este libro, con isbn 978-84-270-2462-5, son Maureen Keane y Cherie Calbom, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-270-2462-5, es Elena Barrutia, esta publicación tiene trescientas diez páginas.
Zumoterapia está editado por Ediciones Martínez Roca. Su andadura comenzó en la decada de los sesenta impulsada por Francisco Martinez Roca y actualmente se encuentra en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de ochocientas ochenta obras. Esta editorial es parte de Grupo Planeta de Agostini junto a Edicions Voramar, Santillana Français, Santillana Illes Balears, Richmond, Español Santillana-USAL entre otros. España son las especialidades de Ediciones Martínez Roca. La editorial tiene las siguientes colecciones de libros: Libros De Empresa, Club Novela Romantica, Espacio Cultural Y Academico, Todo Novela Negra, Infantil Y Juvenil... Las obras que conforman el catálogo de Ediciones Martínez Roca vienen de la mano de autores tan conocidos como Jose Luis Molinero, George R.r. Martin, Orson Scott Card, Laura Gallego, Vazquez Figueroa entre otros
Otros libros de Calbom, Cherie son Los Remedios Para La Diabetes De La Dama De Los Jugos: Zumos, Batidos Y Recetas De Alimentos Vivos Para Una Optima Salud, The Wrinkle Cleanse, Ultimate Smoothie Book y Coconut Diet.