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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de resurante y bar (9788467690446)
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Detalles del libro
| Editorial | Ed. MAD |
|---|---|
| Edición | (07/03/2013) | Páginas | 128 | Dimensiones | 230,0 x 165,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467690446 |
| ISBN-10 | 8467690445 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Editorial | Ed. MAD |
|---|---|
| Edición | (07/03/2013) | Páginas | 128 | Dimensiones | 230,0 x 165,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467690446 |
| ISBN-10 | 8467690445 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
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El título Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Certificado De Profesionalidad Operaciones Básicas De Resurante Y Bar. Familia Profesional Hostelería Y Turismo forma parte del catálogo de Editorial Mad. Fue fundada a comienzos de los ochenta y tiene su sede en Andalucia. Tiene más de 3000 títulos publicados. Dicha editorial está especializada en -accesos Universidad Mayores De 25 Años., -graduados-, -oposiciones, Autonomicas, -textos Juridicos.... El fondo editorial de Editorial Mad se distribuye en colecciones como Coleccion Sanitaria, Coleccion Eduforma Psicoeduca, Oposiciones Estado, Coleccion Eduforma Historia, Coleccion Informatica... Profesores, Formadores, Etc... es un ejemplo de autor que ha publicado en obra en esta editorial.