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    Tratado del garbanzo

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      • Libro de
      • Sylvia Oussedik Mas (tr.)
      • Ediciones del Oriente y del Mediterráneo
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 224 páginas; 29x18 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 849632723X ISBN-13: 9788496327238
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Sabores, 2
      • 27,55 29,00€ ($32,01)
        Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente
Por fin el lector podrá conocer todo lo que siempre quiso saber sobre el Cicer arietinum: sus orígenes mediterráneos, sus peregrinaciones, su cultivo, su valor nutritivo, sus... Ampliar

Otros libros de Mardam-Bey, Farouk son El Derecho Al Retorno: El Problema De Los Refugiados Palestinos y Superviviente Y El Exiliado,el.


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    • Tratado extenso sobre las diferentes vertientes relacionadas con dicha legumbre. Hay referencias históricas, valoraciones dietéticas, multitud de recetas... Para mi estudio sobre el producto está resultando de gran ayuda.

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Otra información de interés

  • Portada: Tratado del garbanzo de Ediciones del Oriente y del Mediterráneo
  • Editorial: Ediciones del Oriente y del Mediterráneo | 12/2006
Tratado del garbanzo

Los autores de este libro, con isbn 978-84-96327-23-8, son Robert Bistolfi y Farouk Mardam-bey, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-96327-23-8, es Sylvia Oussedik Mas, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.

Este título lo edita Ediciones Del Oriente Y Del Mediterráneo S.l.. en Madrid. Tiene más de cien publicaciones en catálogo. Esta editorial tiene publicaciones sobre todo de Ciencias Sociales, Encuentros, Sociedades, Narrativa y Poesía. Letras y Poesía Del Oriente Y Del Mediterráneo son algunos ejemplos de colecciones de Ediciones Del Oriente Y Del Mediterráneo S.l.. En dicha editorial han publicado publicaciones Marguerite Duras, Leandro García Ramírez, Dris Chraibi, Maria Efstaciadi, Dris Chraibi...