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Tecnología de las enzimas

P. Gacesa

P. Gacesa

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1990)
Páginas226
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420006727
ISBN-108420006726
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esP. Gacesa
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1990)
Páginas226
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420006727
ISBN-108420006726
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Símbolos y unidades. Introducción. Procedencia comercial de las enzimas. La extracción y purificación de enzimas. Propiedades cinéticas y diseño de reactores... Leer más

El autor de Tecnología de las enzimas, con isbn 978-84-200-0672-7, es P. Gacesa, esta publicación tiene doscientas veintiséis páginas.

Editorial Acribia, S.a. edita este texto. En 1957 la editorial comenzó su andadura en Zaragoza. El catálogo de esta editorial asciende a más de 1170 obras. Ciencias Veterinarias, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Producción Vegetal, Producción Animal, Biología Fundamental Y Biotecnología entre otras son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..

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