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Portada de Tecnología alimentaria
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Tecnología alimentaria (9788491712961)

Jonathan ... [et al.] Delgado Adámez

Jonathan ... [et al.] Delgado Adámez

Detalles del libro

EditorialSintesis
EdiciónPuesta al día(06/05/2019)
Páginas230
Dimensiones26x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491712961
ISBN-108491712968
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónIndustrias alimentarias, 21

Detalles del libro

Autor/esJonathan ... [et al.] Delgado Adámez
EditorialSintesis
EdiciónPuesta al día(06/05/2019)
Páginas230
Dimensiones26x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491712961
ISBN-108491712968
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónIndustrias alimentarias, 21
30,00 €
28,50
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Resumen

La tecnología alimentaria es una ciencia que recoge todos los principios aplicados a los productos destinados a la alimentación, desde el momento de la obtención de la materia... Leer más

Otros libros de Delgado Adámez, Jonathan ... [et al.] son Técnicas De Intervención Comunicativa, Procesos Tecnológicos En La Industria Alimentaria y Biotecnología Alimentaria.

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  • Editorial: Sintesis | 06/05/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Tecnología alimentaria, con isbn 978-84-9171-296-1, es Jonathan ... [et Al.] Delgado Adámez, esta publicación tiene doscientas treinta páginas.

Tecnología alimentaria