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      • Libro de
      • McGraw-Hill Interamericana de España S.L.
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 256 páginas; 30x21 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 844860590X ISBN-13: 9788448605902
      • Encuadernación: Rústica
      • 41,33€ 43,50€ ($48,03)
        Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente
Las Tablas de Composición de Alimentos (TCA) son una herramienta imprescindible en los ámbitos de la Alimentación y la Nutrición. Este libro, en edición... Ampliar

Otro libro de Cervera Ral, Pilar es Alimentaci}n Y Dietoterapia.


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    • Muy útiles, además al incluir recetas nos facilita el cálculo de aportación de los platos. Aunque sea aproximado, te agiliza el trabajo

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Otra información de interés

  • Portada: Tablas de composición de alimentos del CESNID+CD-ROM de McGraw-Hill Interamericana de España S.L.
  • Editorial: McGraw-Hill Interamericana de España S.L. | 10/12/2003
Tablas de composición de alimentos del CESNID+CD-ROM

El autor de Tablas de composición de alimentos del CESNID+CD-ROM, con isbn 978-84-486-0590-2, es Pilar Cervera Ral, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

Esta publicación está editada por Mcgraw-hill Interamericana De España S.l.. En 1909 la editorial comienza su andadura de la mano de Mcgraw, James H. y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo tiene más de mil libros. Mcgraw-hill Interamericana De España S.l. está especializada en Profesional, Ciencias De La Salud, Universidad y Enseñanzas Medias. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Actualizaciones En Endocrinología Clásicos Literarios, Serie De Programación Microsoft, Enter, Serie Administrativa/secretariado, Microsoft entre otros. Tinsley Randolph Harrison y Eugene Braunwald son algunos de los autores que han publicado en Mcgraw-hill Interamericana De España S.l..