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Tablas de composición de alimentos del CESNID+CD-ROM

Pilar Cervera Ral

Pilar Cervera Ral

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Detalles del libro

EditorialMcGraw-Hill Interamericana de España S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(10/12/2003)
Páginas256
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788448605902
ISBN-10844860590X
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esPilar Cervera Ral
EditorialMcGraw-Hill Interamericana de España S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(10/12/2003)
Páginas256
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788448605902
ISBN-10844860590X
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"Tablas de composición de alimentos del CESNID+CD-ROM"
de Pilar Cervera Ral

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Resumen

Las Tablas de Composición de Alimentos (TCA) son una herramienta imprescindible en los ámbitos de la Alimentación y la Nutrición. Este libro, en edición... Leer más

Otro libro de Cervera Ral, Pilar es Alimentación Y Dietoterapia.

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Opiniones de los usuarios:

    • trab
    • 26/02/2018
    • Muy útiles, además al incluir recetas nos facilita el cálculo de aportación de los platos. Aunque sea aproximado, te agiliza el trabajo

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Otra información de interés

  • Portada: Tablas de composición de alimentos del CESNID+CD-ROM de McGraw-Hill Interamericana de España S.L.
  • Editorial: McGraw-Hill Interamericana de España S.L. | 10/12/2003
  • Sinopsis:

    El autor de Tablas de composición de alimentos del CESNID+CD-ROM, con isbn 978-84-486-0590-2, es Pilar Cervera Ral, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

    Esta publicación está editada por Mcgraw-hill Interamericana De España S.l.. En 1909 la editorial comienza su andadura de la mano de Mcgraw, James H. y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo tiene más de mil libros. Mcgraw-hill Interamericana De España S.l. está especializada en Profesional, Ciencias De La Salud, Universidad y Enseñanzas Medias. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Actualizaciones En Endocrinología Clásicos Literarios, Serie De Programación Microsoft, Enter, Serie Administrativa/secretariado, Microsoft entre otros. Tinsley Randolph Harrison y Eugene Braunwald son algunos de los autores que han publicado en Mcgraw-hill Interamericana De España S.l..

Tablas de composición de alimentos del CESNID+CD-ROM