Setas. Guía y Recetas
Emilio Ubieto; José de Uña y Villamediana; Sergio Azagra Cruces, Mikel Alonso (fot.)
Emilio Ubieto; José de Uña y Villamediana; Sergio Azagra Cruces
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Everest |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 3ª imp.(2006) | Páginas | 384 | Dimensiones | 29x22 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788424117795 |
| ISBN-10 | 8424117794 |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | Emilio Ubieto; José de Uña y Villamediana; Sergio Azagra Cruces, Mikel Alonso (fot.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Everest |
| Edición | 1ª ed., 3ª imp.(2006) | Páginas | 384 | Dimensiones | 29x22 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788424117795 |
| ISBN-10 | 8424117794 |
| Encuadernación | Cartoné |
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Otra información de interés
- Portada: Setas. Guía y Recetas de Editorial Everest
- Editorial: Editorial Everest | 2006
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-241-1779-5, son José De Uña Y Villamediana, Sergio Azagra Cruces y Emilio Ubieto, el autor de este libro, con isbn 978-84-241-1779-5, es Mikel Alonso, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.
Setas. Guía y Recetas está editado por Editorial Everest. En 1963 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en León. Tiene más de 6000 textos publicados. Santillana Canarias, Taurus, El País-Aguilar, Grup Promotor, Zubia Editoriala... pertenecen al mismo grupo (Grupo Editorial Everest) que Editorial Everest. Dicha editorial tiene libros sobre todo de Infantil-juvenil, Encliclopedias Y Grandes Obras, Manuales, Narrativa, Ensayo Y Poesía, Diccionarios, Atlas Y Enseñanza De Idiomas... Editorial Everest tiene las siguientes colecciones de obras: Leer Es Vivir y Punto De Encuentro. Esta editorial tiene los siguientes premios: Leer Es Vivir y Juvenil Everest.
Resumen
-Emilio Ubieto provides step-by-step instructions on how to handle these strange and delicate creatures, including tips on the proper way to clean mushrooms and preserve them through freezing or drying so that we may always have them on hand in our pantry,
-Pedro Aibar offers a thorough analysis of mushrooms and... Leer más