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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
María del Carmen Martínez Calderón
María del Carmen Martínez Calderón
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2012) | Páginas | 254 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499589244 |
| ISBN-10 | 8499589243 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María del Carmen Martínez Calderón |
|---|---|
| Editorial | Editorial Síntesis, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/10/2012) | Páginas | 254 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499589244 |
| ISBN-10 | 8499589243 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, con isbn 978-84-9958-924-4, es María Del Carmen Martínez Calderón, esta publicación tiene doscientas cincuenta y cuatro páginas.
Seguridad E Higiene En La Manipulación De Alimentos está editado por Sintesis. A finales de la decada de los ochenta dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 40 obras publicadas. Ciencias, Salud y Humanidades son las especialidades de Sintesis. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Ciencias De La Salud, Ciencias Sociales Y Humanidades y Ciencia Y Técnica. En Sintesis han publicado libros José Ignacio Robles, Juan Carlos Moreno, Manuel Lucas, Antonio Fábregas y óscar Mas.
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