Detalles del libro
| Editorial | Editorial Almuzara |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2008) | Páginas | 240 | Dimensiones | 24x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496968769 |
| ISBN-10 | 8496968766 |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | Almudena Villegas Becerril |
|---|---|
| Editorial | Editorial Almuzara |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2008) | Páginas | 240 | Dimensiones | 24x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788496968769 |
| ISBN-10 | 8496968766 |
| Encuadernación | Cartoné |
Otros clientes que compraron el libro Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica también compraron:
-
Cuestiona Tu Pensamiento, Cambia El Mundo
- Katie, Byron
- 192 páginas
- Estás sufriendo simplemente por la creencia de que falta algo en tu vida. Pero no te preocupes: no hay creencia que sobreviva a la indagación.
11,99€11,39€ -
La Cocina De Los Valientes
- Arenós, Pau
- 576 páginas
- Edición ampliada Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro de
24,90€23,65€ -
Sushi, Ramen, Sake: Un Viaje Apasionante Del Acervo Culinario De Japón
- Goulding, Matt
- 336 páginas
- Sushi, ramen, sake , uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acervo culinario de Japón y una a
24,00€22,80€ -
Cacao
- Amado, Jorge
- 168 páginas
- Publicada en 1933, CACAO participa de una de las grandes inquietudes siempre presentes, de una forma u otra, en las obras del popular escritor brasileño Jorge Amado. La novela relata la vida cotidiana de los trabajadores en la hacienda del coronel
12,95€12,30€
Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:
Otra información de interés
- Portada: Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica de Editorial Almuzara
- Editorial: Editorial Almuzara | 2008
- Sinopsis:
El autor de Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica, con isbn 978-84-96968-76-9, es Almudena Villegas Becerril, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.
Almuzara edita este texto. En 2004 dicha editorial comenzó su primera singladura impulsada por Manuel Pimentel y actualmente se encuentra en Andalucía. Tiene en su haber más de 700 publicaciones en catalogo. Almuzara es parte de Grupo Almuzara junto a Richmond, Alfaguara, Taurus, Aguilar, Ediciones Obradoiro... Sociedad Y Actualidad, Narrativa, Divulgación Científica, Novela Negra y Histórica son las especialidades de dicha editorial. Almuzara tiene las siguientes colecciones de textos: Infantil, Sociedad Actual, Tierra Y Vida, Educación y Económica Y Profesional. Manuel Pimentel, Pive Amador, Mario Alonso, Carlos Chiclana y Emilio González son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premios Literarios Jaén 2013.
Resumen
Otros libros de Villegas Becerril, Almudena son Recetario Hebreo, La Cocina Hebrea, Luxus Mensae Sociedad Y Alimentación En Roma, Manual De Ciencias De La Gastronomía, Inspiración Gastronómica: Historia, Productos Y Recetas, Realización De Elaboraciones Básicas Y Elementales De Cocina Y Asistir En La Elaboración Culinaria. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina, Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos : Preparación De Recetas Sencillas. Certificados De Profesionalidad. Cocina y Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos: Preparación De Recetas Sencillas. Certificados De Profesionalidad. Cocina. Ver su bibliografía.