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Procesos básicos de producción culinaria (9788428359481)
José Luis Armendáriz Sanz
José Luis Armendáriz Sanz
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Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (02/03/2023) | Páginas | 220 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428359481 |
| ISBN-10 | 8428359482 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | José Luis Armendáriz Sanz |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | Páginas | 220 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428359481 |
| ISBN-10 | 8428359482 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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El autor de Procesos básicos de producción culinaria, con isbn 978-84-283-5948-1, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene doscientas veinte páginas.
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