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    Presentación y venta de productos de panadería y pastelería

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      • Libro de
      • Sintesis
      • ed. ()
      • 124 páginas
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8491711546 ISBN-13: 9788491711544
      • 18,05 19,00€ ($20,98)
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La industria alimentaria es cada vez más amplia y multidisciplinar. Conocer sus distintas ramas, desde la tecnología de los alimentos a la microbiología alimentaria, pasando por... Ampliar

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Otra información de interés

  • Portada: Presentación y venta de productos de panadería y pastelería, Sintesis
  • Editorial: Sintesis | 09/05/2018
Presentación y venta de productos de panadería y pastelería

El autor de Presentación y venta de productos de panadería y pastelería, con isbn 978-84-9171-154-4, es Jordi García Costejà, esta publicación tiene ciento veinticuatro páginas.