Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar
Matilde Laura Charquero Gómez, Lidia Rey Acosta (col.)
Matilde Laura Charquero Gómez
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial | Páginas | 348 | Dimensiones | 24x17 cm |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483645444 |
| ISBN-10 | 8483645440 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Matilde Laura Charquero Gómez, Lidia Rey Acosta (col.) |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial | Páginas | 348 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483645444 |
| ISBN-10 | 8483645440 |
| Encuadernación | Rústica |
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- Portada: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial |
- Sinopsis:
El autor de Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar, con isbn 978-84-8364-544-4, es Matilde Laura Charquero Gómez, El autor de este libro es Lidia Rey Acosta, esta publicación tiene trescientas cuarenta y ocho páginas.
Esta publicación está editada por IC Editorial. En 1988 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Málaga. El catálogo de esta editorial asciende a más de 1100 obras. Formación son las especialidades de IC Editorial. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Certificado De Profesionalidad, Escritores Noveles, Exlibric, E-books y Capacitación Profesional. Manuel José Díaz, Javier Gago Centeno, Alicia Jiménez García, Silvia Galindo Estrada y Isabel María Márquez Pérez son algunos de los autores que han publicado en IC Editorial.
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