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    Preelaboración y conservación de alimentos. Libro-guía del profesorado

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Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Consta de la programación general y de aula y de... Ampliar

El autor de Preelaboración y conservación de alimentos. Libro-guía del profesorado, con isbn 978-84-460-3136-9, es Alfredo Gil Martínez, esta publicación tiene cuarenta y ocho páginas.

El libro Preelaboración Y Conservación De Alimentos. Libro-guía Del Profesorado forma parte del catálogo de Akal. Fue fundada en la decada de los setenta y tiene su sede en MADRID. Dicha editorial tiene más de cuatro mil setecientos títulos en catálogo. Temas, Ficción, Texto Escolar, Actualidad, Buscador De Librerías... son las especialidades de Akal. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Colección Ciencias, Clásicos Latinos, Ciclos Formativos, Sociología, Ciencias entre otros. Las obras que conforman el catálogo de Akal vienen de la mano de autores tan conocidos como Antonio Negri, Eduardo Galeano, Zygmunt Bauman, Giorgio Scerbanenco, Zahi Hawass entre otros

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