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    Perlas gastronómicas

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      • Libro de
      • Alianza Editorial
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 160 páginas; 13x9 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8420693731 ISBN-13: 9788420693736
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Libros singulares, 594
      • 12,11 12,75€ ($14,08)
        Entrega de 1 a 22 días* por agencia urgente

        * Como consecuencia del estado de alarma actual, los periodos de entrega pueden ser superiores a los habituales de nuestro servicio.
A lo largo de los siglos, son muchos los nombres propios que se han visto asociados a la palabra GASTRONOMÍA. Pensadores, literatos, hombres de Estado y de armas, etc. han hablado o escrito sobre temas relacionados con el BIEN COMER o han “prestado” su nombre a algún plato o procedimiento culinario. Del mismo modo algunos lugares geográficos son conocidos por estar ligados a un producto relacionado con la cocina o manera de hacer: Grappa, Jerez, Alcántara, etc. En esta cuidadísima edición, SARA CASTELLVÍ recopila pensamientos, “frases lapidarias” y génesis de los nombres presentes en el mundo de la cocina en forma de unas PERLAS GASTRONÓMICAS que harán las delicias de quien se acerque a ellas.


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Otra información de interés

  • Portada: Perlas gastronómicas de Alianza Editorial
  • Editorial: Alianza Editorial | 04/2010
Perlas gastronómicas

El autor de Perlas gastronómicas, con isbn 978-84-206-9373-6, es Sara Castellví López, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

El texto Perlas gastronómicas forma parte del catálogo de Alianza Editorial. Su comienzo en el mundo editorial data de 1966 en Madrid. Esta editorial tiene en su haber más de 4000 libros en catalogo. Alianza Literaria, Filosofía Y Pensamiento, Ciencias Sociales Y Economía, Filosofía Y Pensamiento, Historia Y Geografía... son las especialidades de Alianza Editorial. El Libro Universitario, Libros Singulares, El Libro De Bolsillo, Alianza Literaria, Alianza Música... son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. Miguel De Cervantes, Bertolt Brecht, Frank Kafka, Stanislaw Lem, Richard Forster... son algunos de los escritores que han publicado en Alianza Editorial. fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio Unicaja De Novela, Premio De Novela Fernando Quiñones y Premio Iberia.