El autor de PASTA DE PAPEL, con isbn 978-84-96096-65-3, es Josep Maria Minguet, esta publicación tiene ochenta páginas.
Este texto está editado por Instituto Monsa de Ediciones, S.A.. Fue fundada en la decada de los ochenta y tiene su sede en Barcelona. La editorial tiene en su haber más de cuatrocientas obras en catalogo. Instituto Monsa de Ediciones, S.A. tiene obras sobre todo de Arquitectura, General, Ciencias De La Salud, PeluquerÍa, Infantil... La editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Big Colection, Cocina Y Pasteleria, Escolar, Architectural Design, DiseÑo Web entre otros. Autores destacados como Louise Bou y Santi Triviño han publicado sus publicaciones en Instituto Monsa de Ediciones, S.A.