Operaciones básicas de pastelería. hotr0109 - guía para el docente y solucionarios
Innovación y Cualificación
Innovación y Cualificación
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/06/2013) | Páginas | 178 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415886938 |
| ISBN-10 | 8415886934 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Innovación y Cualificación |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(04/06/2013) | Páginas | 178 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415886938 |
| ISBN-10 | 8415886934 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Operaciones básicas de pastelería. hotr0109 - guía para el docente y solucionarios de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 04/06/2013
- Sinopsis:
El autor de Operaciones básicas de pastelería. hotr0109 - guía para el docente y solucionarios, con isbn 978-84-15-88693-8, es Innovación Y Cualificación, esta publicación tiene ciento setenta y ocho páginas.
Operaciones Básicas De Pastelería. Hotr0109 - Guía Para El Docente Y Solucionarios está editado por Ic Editorial. En 1988 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Málaga. Tiene en su haber más de mil ciento treinta libros en catalogo. Ic Editorial está especializada en Formación. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Capacitación Profesional, Exlibric, Certificado De Profesionalidad, E-books y Escritores Noveles. Autores destacados como Isabel María Márquez Pérez, Alicia Jiménez García, Silvia Galindo Estrada, Javier Gago Centeno y Manuel José Díaz han publicado sus textos en Ic Editorial
Resumen
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