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Portada de Naranjas. El arte de preparlas y comerlas
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Naranjas. El arte de preparlas y comerlas

Gregorio Marañón; Dionisio Pérez

Detalles del libro

EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.()
Páginas94
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN8497042468
ISBN-139788497042468
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(2006)
Páginas94
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN8497042468
ISBN-139788497042468
EncuadernaciónRústica
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Resumen

El lector tiene en sus manos una joyita de nuestra literatura gastronómica publicada en el primer tercio del pasado siglo por la Unión Nacional de Exportación Agrícola, que, en realidad, son dos preciosidades en una, por cuanto, además de las recetas de Dionisio Pérez, Post-Thebussem, el tomito se abre con el excelente trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien da al recetario el espaldarazo de la ciencia médica, aspecto muy a tener en cuenta, ya que una de las grandes preocupaciones de los tratados de cocina es a menudo el... Leer más

Otros libros de Marañón, Gregorio son Memorias Del Cigarral y Naranjas..

Otro libro de Pérez, Dionisio es Guía Del Buen Comer Español.


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Otra información de interés

  • Portada: Naranjas. El arte de preparlas y comerlas de Ediciones Trea, S.L.
  • Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 2006
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9704-246-8, son Dionisio Pérez y Gregorio Marañón, esta publicación tiene noventa y cuatro páginas.

    Naranjas. El Arte De Preparlas Y Comerlas está editado por Ediciones Trea, S.l.. Su andadura comenzó en 1991 en Gijón. El catálogo de la editorial asciende a más de seiscientos veinte libros. Naturaleza, Historia, Bibliofilia Y Obra Gráfica, Documentación Y Gestión De La Información, Economía Y Empresa entre otras son las especialidades de Ediciones Trea, S.l.. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de libros: Narrativa, Empresas Y Empresarios Asturianos, Biblioteca Arabo-románica & Islámica, La Comida De La Vida, Trea Ciencias... Isabel González Turmo, Alfonso Muñoz Cosme, Isabel Carrillo, Berta Piñán, Rafael Azuar Ruiz entre otros son algunos de los autores que han publicado en Ediciones Trea, S.l..

Naranjas. El arte de preparlas y comerlas