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El autor de Mossegar la poma, con isbn 978-84-7727-524-4, es Francesc Serés, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Este texto lo edita Quaderns Crema, S.a.. Fue fundada en 1979 por Jaume Vallcorba y tiene su sede en Barcelona. Tiene en su haber más de 500 textos en catalogo. La editorial está especializada en Clásicos En Catalán, Poesía En Catalán, Poesía Catalana, Narrativa En Catalán, Ensayo En Catalán entre otras. Poesia Dels Quaderns Crema, Quaderns, Mínima Minor, Obra Catalana D´eugeni D´ors, Assaig... son algunos ejemplos de colecciones de Quaderns Crema, S.a.. Josep M. Argemí, Xavier Farré, Edmund De Waal, Robert Frost, Enric Moreu-rey... son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.
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Otros libros de Serés, Francesc son La Piel De La Frontera, Anton Txékhov. Vida A Través De Les Lletres, La Força De La Gravetat, Contes Russos 2ª Ed. Bm-175 *, La Pell De La Frontera, Caure Amunt, L'arbre Sense Tronc y Els Ventres De La Terra. .