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Módulo I. Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios. Certificado de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina.

de José Antonio Molina Molina
El presente libro desarrolla el módulo formativo denominado Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios , perteneciente al certificado de... Ampliar
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El libro Módulo I. Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios. Certificado de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina. cuenta con las siguientes ediciones:

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    • Hola, decidme por favor, un manual que contengo todos los temas y unidades desarrollados de OPERACIONES BASICAS DE COCINA y que cumpla rigurosamente el real decreto
    • Buenos días: Compré este libro para poder obtener la información del temario del certificado de profesionalidad de cocina y dicho libro no contiene todos los apartados, de manera que he tenido que comprar el mismo libro a otra editorial, teniendo así que hacer un gasto doble.

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    Módulo I. Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios. Certificado de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina.

      • Libro de
      • Editorial MAD
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 258 páginas; 24x17 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8467660783 ISBN-13: 9788467660784
      • Encuadernación: Rústica
      • 19,00 20,00€ ($22,08)
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Colección completa de Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. Operaciones básicas de cocina(Editorial MAD)

  • Portada de Módulo I. Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios. Certificado de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina. (Ebook)
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    Aviso de disponibilidad

    Módulo I. Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios. Certificado de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina. en Edición ebook de Editorial MAD
      • 258 páginas
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 9788467660807
      • Formato: Libro Electrónico
      • 13,30€ 14,00€ ($15,46)
        Título no disponible

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El autor de Módulo I. Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios. Certificado de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina., con isbn 978-84-676-6078-4, es José Antonio Molina Molina, esta publicación tiene doscientas cincuenta y ocho páginas.

Editorial Mad edita esta obra. En los ochenta esta editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Sevilla. Su catálogo asciende a más de tres mil doscientas treinta publicaciones. Editorial Mad está especializada en -graduados-, Locales, -accesos Universidad Mayores De 25 Años., -textos Juridicos., -salud Y Familia. entre otras. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Coleccion Eduforma Psicoeduca, Graduado Educacion Secundaria, Coleccion Empresa Y Turismo, Coleccion Eduforma Texto, Coleccion Sanitaria... Profesores, Formadores, Etc... es un ejemplo de escritor que ha publicado en obra en Editorial Mad.

*Para España peninsular. Tiempo estimado para días laborables.