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Módulo 2. Elaboración Culinaria Básica. Certificaco de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina

José Antonio Molina Molina

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Detalles del libro

EditorialEditorial MAD
Edición1ª ed., 1ª imp.()
Páginas220
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8467660775
ISBN-139788467660777
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEditorial MAD
Edición1ª ed., 1ª imp.(15/04/2011)
Páginas220
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8467660775
ISBN-139788467660777
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Módulo 2. Elaboración Culinaria Básica. Certificaco de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina

de José Antonio Molina Molina
El presente libro desarrolla el módulo formativo denominado Elaboración culinaria básica , perteneciente al certificado de profesionalidad Operaciones... Ampliar

El libro Módulo 2. Elaboración Culinaria Básica. Certificaco de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina cuenta con las siguientes ediciones:

Resumen

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Colección completa de Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo. Operaciones básicas de cocina(Editorial MAD)


El autor de Módulo 2. Elaboración Culinaria Básica. Certificaco de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina, con isbn 978-84-676-6077-7, es José Antonio Molina Molina, esta publicación tiene doscientas veinte páginas.

Este libro lo edita Editorial Mad. Su andadura comenzó en 1981 y actualmente se encuentra en Andalucia. Tiene más de 3230 libros en catálogo. Dicha editorial está especializada en Estatales, -salud Y Familia., -formacion Para El Empleo., Locales, -textos Juridicos. entre otras. Coleccion Eduforma Psicoeduca, Coleccion Eduforma Comunica, Coleccion Eduforma Practico Profesional, Coleccion Informatica, Oposiciones Estado entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Editorial Mad. Autores destacados como Profesores, Formadores, Etc... han publicado sus textos en esta editorial

Otra información de interés

  • Portada: Módulo 2. Elaboración Culinaria Básica. Certificaco de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina, Editorial Mad
  • Editorial: Editorial MAD/ | 15/04/2011
  • Sinopsis:

    El autor de Módulo 2. Elaboración Culinaria Básica. Certificaco de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Cocina, con isbn 978-84-676-6077-7, es José Antonio Molina Molina, esta publicación tiene doscientas veinte páginas.

    Este libro lo edita Editorial Mad. Su andadura comenzó en 1981 y actualmente se encuentra en Andalucia. Tiene más de 3230 libros en catálogo. Dicha editorial está especializada en Estatales, -salud Y Familia., -formacion Para El Empleo., Locales, -textos Juridicos. entre otras. Coleccion Eduforma Psicoeduca, Coleccion Eduforma Comunica, Coleccion Eduforma Practico Profesional, Coleccion Informatica, Oposiciones Estado entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Editorial Mad. Autores destacados como Profesores, Formadores, Etc... han publicado sus textos en esta editorial

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