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Portada de Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina
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Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina

Maxime Bilet; Nathan Myhrvold

Maxime Bilet; Nathan Myhrvold

Detalles del libro

EditorialTASCHEN ESPAÑA, S.A.U.
Edición(15/09/2012)
Páginas2478
Dimensiones33,0 x 26,2 cm
IdiomaEspañol
ISBN9783836532587
ISBN-103836532581

Detalles del libro

Autor/esMaxime Bilet; Nathan Myhrvold
EditorialTASCHEN ESPAÑA, S.A.U.
Edición(15/09/2012)
Páginas2478
Dimensiones33,0 x 26,2 cm
IdiomaEspañol
ISBN9783836532587
ISBN-103836532581
772,20 €
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  • Editorial: TASCHEN ESPAÑA, S.A.U. | 15/09/2012
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-3-8365-3258-7, son Nathan Myhrvold y Maxime Bilet, esta publicación tiene dos mil cuatrocientas setenta y ocho páginas.

Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina