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Microorganismos de los alimentos. Volumen 1. Su significado y métodos de enumeración
ICMSF; Pippa Greenwood, Benito Moreno García (tr.)
ICMSF; Pippa Greenwood
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 2ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 464 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009087 |
| ISBN-10 | 8420009083 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | ICMSF; Pippa Greenwood, Benito Moreno García (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 2ª ed., 1ª imp.(2000) | Páginas | 464 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009087 |
| ISBN-10 | 8420009083 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0908-7, son Pippa Greenwood y Icmsf, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-0908-7, es Benito Moreno García, esta publicación tiene cuatrocientas sesenta y cuatro páginas.
Esta obra está editada por Editorial Acribia, S.a.. Fue fundada en 1957 y tiene su sede en Aragón. Tiene más de mil cien títulos publicados. Esta editorial está especializada en Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Miscelánea, Medio Ambiente, Biología Fundamental Y Biotecnología entre otras.
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Otro libro de Greenwood, Pippa es Microbiología Práctica De Los Alimentos. Métodos Para El Examen De Los Microorganismos De Los Alimentos De Interés Para La Salud Pública.