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Microorganismos de los alimentos: Características de los patógenos microbianos. Volumen 5
ICMSF; International Commission on Microbiological Specifications for Foods
ICMSF; International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(1998) | Páginas | 612 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420008547 |
| ISBN-10 | 8420008540 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | ICMSF; International Commission on Microbiological Specifications for Foods |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1. ed.(1998) | Páginas | 612 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420008547 |
| ISBN-10 | 8420008540 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0854-7, son International Commission On Microbiological Specifications For Foods y Icmsf, esta publicación tiene seiscientas doce páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita este título. Fue fundada en 1957 y tiene su sede en Zaragoza. La editorial tiene más de mil ciento setenta títulos publicados. Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Ciencias Veterinarias, Producción Vegetal, Producción Animal... son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..
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