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Microbiología enológica: fundamentos de vinificación
José Antonio Suárez Lepe; Baldomero Íñigo Leal
José Antonio Suárez Lepe; Baldomero Íñigo Leal
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
|---|---|
| Edición | 3ª ed., 1ª imp.(05/01/2004) | Páginas | 714 | Dimensiones | 24x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484761846 |
| ISBN-10 | 8484761843 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | José Antonio Suárez Lepe; Baldomero Íñigo Leal |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
| Edición | 3ª ed., 1ª imp.(05/01/2004) | Páginas | 714 | Dimensiones | 24x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484761846 |
| ISBN-10 | 8484761843 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8476-184-6, son Baldomero íñigo Leal y José Antonio Suárez Lepe, esta publicación tiene setecientas catorce páginas.
Ediciones Mundi-prensa edita este texto. Su andadura comenzó a finales de la decada de los cuarenta impulsada por Pedro Hernandez Sánchez en Madrid. Tiene en su haber más de cuatrocientos cincuenta textos en catalogo. Dicha editorial pertenece a Grupo Paraninfo junto a . España y America Latina son las especialidades de Ediciones Mundi-prensa. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Universidad, Divulgación General y Agroguias. Los textos que conforman el catálogo de Ediciones Mundi-prensa vienen de la mano de autores tan conocidos como Jose Luis Fuentes Yague, Jesus Ventanas Barroso y J.m.gil Sierra
Otro libro de Suárez Lepe, José Antonio es Levaduras Para Vinificación En Tinto.