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    Más allá de 1080 recetas de cocina : sopas, cremas y potajes

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      • Libro de
      • Alianza Editorial
      • 1ª ed.()
      • 96 páginas; 19x19 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 842069908X ISBN-13: 9788420699080
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Libros Singulares (Ls), 734
      • 7,55 7,95€ ($8,77)
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Más allá de 1080 recetas de cocina ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:

Ensaladas
Sopas, cremas y potajes
Arroces y pastas
Pescados
Carnes
Repostería

Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., y fotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todo ello inspirado en el principio presente en todos los libros de la autora: todas la recetas salen.


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Otra información de interés

  • Portada: Más allá de 1080 recetas de cocina : sopas, cremas y potajes de Alianza Editorial
  • Editorial: Alianza Editorial | 23/05/2015
Más allá de 1080 recetas de cocina : sopas, cremas y potajes

El autor de Más allá de 1080 recetas de cocina : sopas, cremas y potajes, con isbn 978-84-206-9908-0, es Inés Ortega, esta publicación tiene noventa y seis páginas.

Este texto lo edita Alianza Editorial. Fue fundada en 1966 y actualmente se encuentra en Madrid. La editorial tiene más de 4000 obras publicadas. Historia Y Geografía, Clásicos De Grecia Y Roma, Historia Y Geografía, Alianza Literaria, Bicentenario Darwin entre otras son las especialidades de Alianza Editorial. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: 13/20, Alianza Forma, El Libro De Bolsillo, Libros Singulares, Mujeres En La Ciudad... Autores destacados como León Tolstoi, Biblioteca London (8), Pío Baroja, Rafael Alberti, Sigmund Freud... han publicado sus libros en Alianza Editorial convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premio Iberia, Premio Unicaja De Novela y Premio De Novela Fernando Quiñones.