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    Más allá de 1080 recetas de cocina : carnes

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      • Libro de
      • Alianza Editorial
      • 1ª ed.()
      • 96 páginas; 19x19 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 842069911X ISBN-13: 9788420699110
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Libros Singulares (Ls), 737
      • 7,75 8,15€ ($9,00)
        Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente
Más allá de 1080 recetas de cocina ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:

Ensaladas
Sopas, cremas y potajes
Arroces y pastas
Pescados
Carnes
Repostería

Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., y fotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todo ello inspirado en el principio presente en todos los libros de la autora: todas la recetas salen.


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Otra información de interés

  • Portada: Más allá de 1080 recetas de cocina : carnes de Alianza Editorial
  • Editorial: Alianza Editorial | 23/05/2015
Más allá de 1080 recetas de cocina : carnes

El autor de Más allá de 1080 recetas de cocina : carnes, con isbn 978-84-206-9911-0, es Inés Ortega, esta publicación tiene noventa y seis páginas.

La publicación Más Allá De 1080 Recetas De Cocina. Carnes forma parte del catálogo de Alianza Editorial. Fue fundada en 1966 y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo tiene más de cuatro mil títulos. Esta editorial está especializada en Alianza Literaria, Filosofía Y Pensamiento, Filosofía Y Pensamiento, Historia Y Geografía, Bicentenario Darwin entre otras. El fondo editorial de Alianza Editorial se distribuye en colecciones como Alianza Literaria, 13/20, Mujeres En La Ciudad, Alianza Diccionarios, Alianza Ensayos entre otros. En dicha editorial han publicado obras Bertolt Brecht, Adolfo Bioy Casares, Ismail Kadaré, Hermann Hesse, Juan Goytisolo entre otros. Alianza Editorial tiene los siguientes premios: Premio Iberia, Premio Unicaja De Novela y Premio De Novela Fernando Quiñones.