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Manual del cafetero

Figuier; Quentin

Figuier; Quentin

Detalles del libro

EditorialEditorial Maxtor
Edición1ª ed., 1ª imp.(02/2011)
Páginas120
Dimensiones15x11 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497618885
ISBN-108497618882
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esFiguier; Quentin
EditorialEditorial Maxtor
Edición1ª ed., 1ª imp.(02/2011)
Páginas120
Dimensiones15x11 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497618885
ISBN-108497618882
EncuadernaciónTapa blanda
7,00 €
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Resumen

Este libro lo podemos enmarcar dentro del ámbito de la hostelería, en lo referido a bares, cafeterías o restaurantes donde se quiera servir una gran carta de bebidas frías (ponches, bávaras o zabayones) o calientes (cafés, tés y chocolates).
La obra pretende ofrecer a los cafeteros nuevas facilidades para el mejor servicio del público y a los particulares va en aumento de comodidades, ya que sin grandes aparatos ni engorrosa batería de cocina podrán disfrutar de infinidad de bebidas heladas y calientes, en un total de... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Manual del cafetero de Editorial Maxtor
  • Editorial: Editorial Maxtor | 02/2011
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9761-888-5, son Quentin y Figuier, esta publicación tiene ciento veinte páginas.

    Este texto está editado por Maxtor Editorial. Su andadura comenzó en los años noventa en Castilla y León. Su catálogo tiene más de mil trescientos noventa títulos. La editorial está especializada en Edición Facsímil De Libros Antiguos. En Maxtor Editorial han publicado libros Juan Bautista Cubie, Andrés Piquer, Pedro Díaz Cassou, José Muro López y Sebastián Fernández De Medrano.

Manual del cafetero