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Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057) es una de las Unidades Formativas del módulo "Elaboración culinaria básica (MF0256_1)". Este módulo... Ampliar

El autor de Manual. Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), con isbn 978-84-681-7874-5, es Paula Rodríguez Méndez, esta publicación tiene ciento treinta y dos páginas.

La obra Manual. Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos (uf0057). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) forma parte del catálogo de Editorial Cep, S.l.. Fue fundada en 1988 y tiene su sede en Madrid. Dicha editorial tiene más de 5440 obras en catálogo. Editorial Cep, S.l. está especializada en Educación., Formación On-line y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de libros: Fiscal, Ceuta, Secundaria. Procesos Y Productos En Madera Y Muebl, Informática, » Oposiciones: Generales entre otros. Autores destacados como Especialistas En Distintas Materias, Profesores y Formadores han publicado sus textos en Editorial Cep, S.l.


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